CUADERNO PRACTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS
-10%

CUADERNO PRACTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS

(VINOS)

AYALA COTS, XAVIER

22,90 €
20,61 €
IVA incluido
Publishing house :
RBA LIBROS
Year of edition:
2025
ISBN:
978-84-1132-991-0
Pages :
192
Binding :
Rústica
Collection :
22,90 €
20,61 €
IVA incluido

Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí estávuestro libro. Además de ser una introducción a la culturagastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje através de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatashasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un imprescindible postre de chocolate. Xavier Ayala nos invita a viajarpor las viñas de todo el mundo para descubrir los mejores vinos paracada plato. Este sumiller, que defiende el disfrute de la comida y elvino en buena compañía, ha trabajado en las salas de los mejoresrestaurantes de la mano de restauradores míticos como los hermanosRoca y Nando Jubany. «La mejor guía para acercarse sin miedo acombinar vinos y platos, lista para seducir a neófitos, aficionados ysumilleres». Del prólogo de Josep Roca, sumiller de El Celler de CanRoca.

Artículos relacionados

  • LA ALIMENTACION QUE TE FORTALECE DURANTE LA QUIMIO
    HERBERT, MIKE / DISPENZA, JOSEPH
    LA ALIMENTACIÓN QUE REFUERZA TU ORGANISMO DURANTE EL TRATAMIENTO DE QUIMIOTERAPIA El cuerpo es una poderosa máquina curativa y el bienestar es nuestro estado normal y natural. Incluso sometidos al tratamiento de las sustancias químicas de la quimioterapia (cuanto más tóxicas mejor, para destruir las células cancerosas) es mucho lo que se puede hacer para promover la curación ac...
    Available

    19,95 €17,96 €

    Buy
  • MERMELADAS Y CONFITURAS
    REGAS & TERESA MILLAS, MARIA
    Los secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y las confituras, todo un nuevo mundo gastronómico El Museo de la Confitura de Torrent, reconocido internacionalmente por su excelencia en la elaboración de mermeladas y confituras gourmet, ofrece en est...
    Available

    33,95 €30,56 €

    Buy
  • JONCAKE. EDICIÓN EN INGLÉS
    CAKE, JON
    The book and recipes of the great gourmet renovator of cheesecakes, at the height of the current fever.Where does cheesecake come from Why has it become such a popular dessert Is the variety of cheese you use important Do you want to make the perfect cheesecake but dont know which recipe to use In the world of cheese, probably one of the largest in existence with more than two ...
    Available

    24,00 €21,60 €

    Buy
  • UN PASEO POR ORIENTE.(MASTERCHEF)
    SHINE / RTVE
    Atrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, In...
    Available

    22,90 €20,61 €

    Buy
  • COCINA VASCA, LA. EDICION TAPA BLANDA
    BUCKLEY, MARTI
    Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluenci...
    Available

    28,95 €26,06 €

    Buy
  • CUADERNO PRACTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS
    AYALA COTS, XAVIER
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí estávuestro libro. Además de ser una introducción a la culturagastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje através de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatashasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un imprescindible postre de chocolate. Xavier Ayala no...
    Available

    22,90 €20,61 €

    Buy

Other books of the author