NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
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NO SOY UNO DE LOS VUESTROS

CONTRA LA GRAN MENTIRA DE LOS GENIOS EN LA COCINA

CASANOVAS ANGUERA, MARC

23,80 €
22,61 €
IVA incluido
Editorial:
PEPITAS DE CALABAZA
Año de edición:
2024
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-18998-72-0
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Colección:
23,80 €
22,61 €
IVA incluido
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La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.

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